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 Vagueando com os tachos

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MensagemAssunto: Vagueando com os tachos   Dom Abr 13, 2008 3:40 am

Um espaço para cada um apresentar os seus dotes culinários.

O que acham?

Mas nada de links, somente trabalho próprio!
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 13, 2008 6:50 am

Ora cá vai a primeira Arrow

FAVAS Arrow











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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 13, 2008 7:09 am

Laughing Laughing Laughing

ai, ai Ricardo, que fomica, que me está a fazer.

Vou já almoçar ...

Só que não "é" favas ?


Bolas !!! eu xólo . Sad Sad Sad
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Lech Walesa

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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 13, 2008 8:29 am

ricardonunes escreveu:
Ora cá vai a primeira Arrow

FAVAS Arrow



http://www.youtube.com/watch?v=7HTc9vPllaU&feature=related

favas com chouriço-josé cid
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 13, 2008 10:42 am

UM dos meus pratos favoritos!!! Tanbem costumo acrescentar umas costelitas de porco novo!!! UMA MARAVILHA!prato favorito do meu Pai!!
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Qua Abr 16, 2008 12:02 pm

Borrego na frigideira à Romana

Com legendas



Uns 3 dentes de alho, uns ramos de tomilho e umas anchovas.

Junta-se tudo num almofariz, e faz-se uma pasta.

Num tacho, ou frijideira, refoga-se a carne de borrego, com uma colher de azeite e uma de manteiga.

Depois da carne refogada, junta-se Arrow a pasta, um caldo de carne (uso o knorr mais 150ml de agua), e uma colher de açúcar.



E um copo de vinho



Uso sempre para a comida do vinho que vou beber Rolling Eyes

Deixa-se ferver, e.............

Falta o resto, já aqui volto bounce
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Qua Abr 16, 2008 12:33 pm

APRECIO OS PETISCOS DO JOVEM!!!
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Qua Abr 16, 2008 12:55 pm

Para terminar Arrow

Junta-se um molhe de salsa picada e umas azeitonas



Acompanha com um puré, ou uma massa Cool

E agora o ricardo vai dar ao dente Cool

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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Qua Abr 16, 2008 12:58 pm

então, Bom Apetite !


Very Happy
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Qua Abr 16, 2008 1:16 pm

Lech Walesa escreveu:
ricardonunes escreveu:
Ora cá vai a primeira Arrow

FAVAS Arrow



http://www.youtube.com/watch?v=7HTc9vPllaU&feature=related

favas com chouriço-josé cid

Ha uma regra de Ouro
Que as favas sejam frescas e que nunca tenham ido ao frigorifico
a diferença entre naturais e congeladas ( ou parte ) é abismal
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Qua Abr 16, 2008 1:27 pm

Caro MANGO, nem sempre e facil encontrar-las por aqui FRESCAS!!! As congeladas veem de PORTUGAL e eu as uso as vezes. Nao ficam tao mal assim!!
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 12:04 pm

O lanche do ricardo



Carne de vaca (ou boi), uma banana, sal e pimenta!



Picasse a carne e esmaga-se a banana, tudo temperado com o sal e a pimenta!



A mistura coloca-se numa folha de massa folhada!



Vai para uma travessa polvilhada de farinha, e pincela-se com gema de ovo!



No fim dei mais uma pincelada com ovo para o acabar, por isso é que ficou com este aspecto!

Para acompanhar Arrow

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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 12:07 pm

Bélísssssimo ........ Bambiniiiiiiiii !!!!! Laughing Laughing Laughing

Mas eu acho que o BIN LADEN prefere as favas !!!!! Suspect Suspect Suspect
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 12:10 pm

Presidente da Junta escreveu:
Bélísssssimo ........ Bambiniiiiiiiii !!!!!

Mas eu acho que o BIN LADEN prefere as favas !!!!! Suspect Suspect Suspect

Eu pó Bin, um dia faço uns coscos, com um peixe em sal no forno Idea

Mas agora é a vossa vez, não sabem fazer nada ????????????

Ou não têm polaroid????????
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Presidente da Junta
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 12:13 pm

ó Ricardo temos de pedir ao mango para fotografar a Ucraniana a fazer pasteis de bacalhau, lá na cabana.

Laughing Laughing Laughing
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 12:23 pm

Presidente da Junta escreveu:
ó Ricardo temos de pedir ao mango para fotografar a Ucraniana a fazer pasteis de bacalhau, lá na cabana.

Laughing Laughing Laughing

Eu acho que um dia tenho é que ir ensinar a "Erina" a cozinhar??????????

Mas ao mesmo tempo estranho, é que essa malta, tem uns petiscos muito simples e maravilhosos, ela deve ser é mesmo aselha!!!!!!!!!


E também me estava a lembrar do Bin, isto porque me veio à tola os pinchos!!!!!!!!!
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 12:39 pm

ricardonunes escreveu:
Presidente da Junta escreveu:
ó Ricardo temos de pedir ao mango para fotografar a Ucraniana a fazer pasteis de bacalhau, lá na cabana.

Laughing Laughing Laughing

Eu acho que um dia tenho é que ir ensinar a "Erina" a cozinhar??????????

Mas ao mesmo tempo estranho, é que essa malta, tem uns petiscos muito simples e maravilhosos, ela deve ser é mesmo aselha!!!!!!!!!


E também me estava a lembrar do Bin, isto porque me veio à tola os pinchos!!!!!!!!!

Tive uma Ucraniana aqui em casa que era uma expert em cozinha ..fazia piteus de sonho

Esta uma autentica anedota
Logo no inicio e estando solo in house
agarrei num bife
uma cebola e tomates
numa panela
e com gestos
citei
Bife de cebolada

quando cheguei para o almoço
tinha em cima da mesa
Um bocado de uma sola de sapato (parecia ) negro
Rodelas de cebola num prato e noutro os tomates cortados aos pedaços

Moral da Historia
mango a correr para o restaurante

====================================================================
manos e manas
ja aqui disse que a cabana foi construida para receber amigos
o rICARDO PODE TRAZER AVENTAL ...A CABANA TEM LA TUDO PARA
NADA MAIS SIMPLES
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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 12:59 pm

Essa deve ser mesmo um caso raro, do que sei e conheço, são todas muito prendadas na cozinha Idea

Quanto ao ricardo de avental Idea..............

Não se assuste se um dia destes aparece por ai um tipo com mal aspecto, carregado de "tarecos", e a perguntar???????

ONDE É QUE O MANGO QUER O MANJAR............

Faz-se transportar numa caranguejola velha, que normalmente cheira a estrume, ultimamente não, porque está de chuva.
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 1:17 pm

ricardonunes escreveu:
Essa deve ser mesmo um caso raro, do que sei e conheço, são todas muito prendadas na cozinha Idea

Quanto ao ricardo de avental Idea..............

Não se assuste se um dia destes aparece por ai um tipo com mal aspecto, carregado de "tarecos", e a perguntar???????

ONDE É QUE O MANGO QUER O MANJAR............

Faz-se transportar numa caranguejola velha, que normalmente cheira a estrume, ultimamente não, porque está de chuva.


Meu caro
aqui tem alguns pratos feitos pelo Vital Outro Ucraniano que ate sabia cozinhar
Sao pratos tipicos ucranianos
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: Vagueando com os tachos   Dom Abr 20, 2008 1:23 pm

e pode ainda levar na carroça varios inoculos de pleurotus e do modo como se fabricam
Gostaria de informar que convem avisar porque sou ainda pior que o Ricardo
sapatos com furos de ventilação calças no fio
O cheiro a sovaco normalmente desaparece apos um banho na barraca
O convite é normalmente aberto a tutti kuanto tenho as ganas de cheirar a zona
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