Um espaço para cada um apresentar os seus dotes culinários.

O que acham?

Mas nada de links, somente trabalho próprio!

Ora cá vai a primeira

FAVAS

ai, ai Ricardo, que fomica, que me está a fazer.

Vou já almoçar ...

Só que não "é" favas ?


Bolas !!! eu xólo .

UM dos meus pratos favoritos!!! Tanbem costumo acrescentar umas costelitas de porco novo!!! UMA MARAVILHA!prato favorito do meu Pai!!

Borrego na frigideira à Romana

Com legendas



Uns 3 dentes de alho, uns ramos de tomilho e umas anchovas.

Junta-se tudo num almofariz, e faz-se uma pasta.

Num tacho, ou frijideira, refoga-se a carne de borrego, com uma colher de azeite e uma de manteiga.

Depois da carne refogada, junta-se a pasta, um caldo de carne (uso o knorr mais 150ml de agua), e uma colher de açúcar.



E um copo de vinho



Uso sempre para a comida do vinho que vou beber

Deixa-se ferver, e.............

Falta o resto, já aqui volto

APRECIO OS PETISCOS DO JOVEM!!!

Para terminar

Junta-se um molhe de salsa picada e umas azeitonas



Acompanha com um puré, ou uma massa

E agora o ricardo vai dar ao dente

então, Bom Apetite !

Caro MANGO, nem sempre e facil encontrar-las por aqui FRESCAS!!! As congeladas veem de PORTUGAL e eu as uso as vezes. Nao ficam tao mal assim!!

O lanche do ricardo



Carne de vaca (ou boi), uma banana, sal e pimenta!



Picasse a carne e esmaga-se a banana, tudo temperado com o sal e a pimenta!



A mistura coloca-se numa folha de massa folhada!



Vai para uma travessa polvilhada de farinha, e pincela-se com gema de ovo!



No fim dei mais uma pincelada com ovo para o acabar, por isso é que ficou com este aspecto!

Para acompanhar

ó Ricardo temos de pedir ao mango para fotografar a Ucraniana a fazer pasteis de bacalhau, lá na cabana.