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 oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )

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Vitor mango

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MensagemAssunto: O Porco ,os diamantes e as trufas   Sab Set 15, 2007 3:32 pm


O Porco ,os diamantes e as trufas

As trufas são considerados já há muito milenios como
o manjar dos manjares – O Diamante negro da culinária
. As trufas ,são no fundo, cogumelos ( batatas ) que
nascem debaixo da terra entre os 10 e 20 centímetros ,
junto a arvores florestais como os carvalhos ,
aveleiras e castanheiros fixando-se nas raízes dos
mesmos .
Estes cogumelos atingem preços que , se eu os
colocar aqui o leitor nem acredita ! A venda de uma
trufa de um quilo já rendeu 41.000 euros quando o
preço normal anda entre os 250 e 2000 euros o kilo ..
As trufas são preparadas em saladas , com ovos,
lagostas , frangos e carnes de caça , cruas ou cozidas

Há duas correntes de opinião sobre as trufas : os que
acreditam que as trufas são boas porque são caras e
os outros que dizem que são caras porque são boas .
Qual a razão de tão apetecido pitéu que no passado era
só acessível a reis e imperadores ? A resposta é fácil
! Dada a dificuldade de as cultivar visto elas
requererem terreno calcários , altitude e latitude
próprias , assim como terrenos pedregosos que só se
encontram em certas áreas da Europa mediterrânea
Depois também a imensa dificuldade em saber onde há e
como está uma turfa enterrada que pode ir do tamanho
de uma noz até ao de uma batata mas raramente
atingindo um quilo .
Há , naturalmente , processos para descobrir trufas
através do olfacto de porcos treinados para esse
efeito , cães ou até moscas . Descobrir na superfície
indícios da possibilidade de encontrar trufas , dá
insucesso quase sempre
A trufa utiliza ,portanto , um artificio de criar um
“ fruto “ que , quando maduro , exala um perfume
intenso que só é perceptível por determinados animais
que escavam o terreno e comem este pitéu distribuindo
os esporos ( sementes ) por outros locais da floresta
.
A utilização do porco tem o inconveniente dos estragos
que o mesmo provoca ao afocinhar a terra , havendo por
isso pessoas que se dedicam para treino de cães para
este tipo de descoberta . Um bom cão consegue cheirar
uma trufa enterrada a 70 metros de distância .

Simplificar : Existem duas qualidades de trufas ; as
Francesas que são pretas e as italianas que são
brancas . Os franceses garantem que as verdadeiras
trufas dos manjares são as deles e os Italianos não se
ficam atrás
Um Hotel de luxo de Lisboa teve há pouco tempo uma
ementa de trufas italianas onde cada dose custava 100
euros, cerca de 20 gramas de trufas fatiadas ou
cortadas em cubos .
O perfume da Trufa é de tal maneira , intenso que se
utiliza por vezes misturar num cesto trufas com OVOS
ou batatas para que estes alimentos fiquem com o
cheiro intenso á Trufa o que não deixa de ser uma
agradável sensação .

Estou a ver a duvida do leitor a perguntar-me se a
cultura da trufa não é possível ?
Claro que é , e tenho alguma experiência na matéria
para indicar os passos a fazer
Primeiro temos que plantar aveleiras com raízes
inoculadas . A inoculação consiste em “infectar “ com
o micelio ( raiz da turfa ) esta planta , o que
garanto não é fácil mas é tecnicamente viável já que
existem casas especializadas que nos fornecem o branco
ou micelio . Escolhido o terreno calcário com PH acima
de 7 , o mesmo não pode ser húmido e tem que ter uma
humidade e exposição adaptada .
Abertas as covas plantamos as arvores inoculadas e
esperamos 5 anos até que esta simbiose entre a arvore
e a trufa se mantenha . Os terrenos em volta não
podem ser lavrados nem se podem aplicar pesticidas
para não afectarem o local da plantação .
Depois se tudo correr bem o que leva 9 a 10 anos é
levar cães ou porcos a farejarem e sabermos se a
espera valeu a pena

O leitor pergunta novamente que há fabricas de
cogumelos a fazerem milhares de toneladas de cogumelos
e sendo a trufa mais um cogumelo porquê tanta
dificuldade ?
A razão é que quando o micelio se fixa nas raízes da
aveleira ( ou outra arvore ) vai haver uma troca de
alimentos . A arvores fornecem amidos e açucares e o
cogumelo fornece á planta elementos fertilizantes que
a arvore não consegue extrair da terra sem a ajuda do
fungo . No caso dos cogumelos de lata eles extraem
directamente os alimentos das arvores ou vegetais em
decomposição .

Aliás há outras cogumelos considerados autênticos
petiscos como , as Amanitas cesarea . Chama-se Cesarea
em homenagem ao imperador Julio César . As amanitas
são dos cogumelos mais venenosas existentes na terra e
basta apenas uma simples trinca para destruir o fígado
de um ser humano ( exemplo Amanita phalloides ) e o
comilão passa-se desta para melhor em poucos minutos
Sucede que este cogumelo cesarea é comestível e é
também considerado um pitéu imperial

Como o leitor vê hoje estamos mal !
Um é caro demais para nos deliciarmos com uma prova e
o outro é perigoso se confundido com os maus

Eu , pelo sim pelo não , mandei fazer hoje para o meu
almoço carapaus do gato . Aproveito para informar o
leitor que , dar cogumelos ao gato para testar , de
nada vale e , se gosta de caracóis nunca os coma sem
os desbabar .Sabe porque ? Se o caracol comeu
cogumelos venenosos ele não morre mas se o leitor
comer esses caracóis , não lhe queria estar na pele
,não perca tempo e faça logo seu testamento .


(*) O leitor não confunda turfa (musgo ) com trufas .
Existem no mercado trufas de chocolate que nada têem a
ver
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Plantas que comem venenos e limpam   Sab Set 15, 2007 3:37 pm

Plantas que comem venenos e limpam
Aguas

A Revista do Jornal Expresso desta semana traz um
curioso artigo de plantas despoluidoras que livram
os solos de metais perigosos como arsénico , azoto ,
cádmio cobre etc.
Já abordei este tema em anteriores artigos falando do
rio Lis e Lena e das suas margens .
Infelizmente Leiria peca por falta de sensibilidade
ecológica que chegou já muito tarde e com o impulso
vindo de trás assistimos ainda que a cidade
privilegia o oposto , dando ao carro poluidor um lugar
de destaque ao pé do seu rio ou ainda um podium no
centro da cidade agora esventrada esburacada em nome
do progresso .
Jaime Lernner um famoso entendido nisto , diz que
primeiro , devemos pensar nas pessoas e só depois nos
carros

Leiria antiga

Recuando algumas décadas esta era uma região coberta
por pântanos , charcos e com uma vivência ecológica
de enorme valor ambiental
Para um não menos avisado habitante da cidade que
sempre viveu no campo , ele procura e deslumbra-se ,
agora , com largas avenidas , prédios bem esticados
para o céu , montras com muitas luzes e carros com o
escape bem aberto .
Nem sequer procura um jardim muito menos um parque .
Até aposto que ia atrás da sugestão que corria na
cidade , de meter uma placa por cima do rio Lis e
fazer parques para automóveis .
Exactamente o oposto de quem vem de Londres ,Paris ou
Nova Iorque farto desse falso progresso e de custo
enormes ambientais , apesar de nessas cidades termos
parques enormes onde de fato de treino é possível
passear com calma e sossego .
Normalmente este progresso do betão apresenta a sua
factura mais tarde .
Leiria já teve parte dela com a poluição das pocilgas
que dirigentes mal esclarecidos permitiram que elas
ficassem bem perto de um rio ou ribeira .

Rio Lis e Lena

Olhamos hoje para o rio Lis ou Lena e constatamos que
se chegou com a agricultura até mesmo á borda das suas
margens . Não existe uma margem biológica ou corredor
biológico onde uma plantação de espécies próprias e
do Ecossistema possibilitariam enormes vantagens
Essas vantagens já aqui foram descritas , lembrando
apenas que através da manta morta se criam fungos com
a capacidade de destruir os pesticidas residuais da
actividade agrícola .
Sem a sua decomposição o leitor bebe-os na primeira
fonte , depois não sabe a razão dos tremeliques
tonturas ou paralisias .
Depois a capacidade de nessa área aparecerem cogumelos
.
Porquê cogumelos ?
Porque a maioria de plantas não consegue absorver os
nutrientes directamente do Solo mas sim através de um
bolor que se cria nas raízes ao qual chamamos
micorrizas – no fundo , elas fazem, o mesmo que os
fermentos no nosso estômago .
Margens elasticas com plantações de Salgueiros tem um
poder despoluidor significativo ou choupos uma
capacidade de absorção de azotados e fosfatos que
impediriam que quase todas as nascentes da região
estivessem com uma quantidade de poluentes assustar
qualquer pessoa .
Não é por acaso que na maioria dos países desde os
Estados Unidos que obrigam a plantar este tipo de
arvores , ao Brasil onde é proibido mexer em matas de
galeria ou mesmo na Itália onde numa área de 100
metros ao longo das margens nada pode ser modificado
ou cortado .
Depois , nos charcos , a existência de plantas
despoluidoras capazes de clarificar toda a água ao
mesmo tempo que reequilibravam águas subterrâneas
ainda despoluidas

NASA e a purificação de água no espaço

Gostaria de me esticar na analise da capacidade dessas
plantas e do modo como elas conseguem clarificar a
água .
Esta acção é tão importante que , algumas industrias,
recorrem a este sistema para aproveitar uma reciclagem
de aguas sujas para agricultura
A NASA realizou ensaios com uma planta chamada
Eichhornia crassipes a que vamos chamar Jacinto de
Água para facilidade .
O Truque era este : No espaço , aproveitar os
dejectos humanos , meter esta planta em cima das aguas
sanitárias para se livrarem dos resíduos orgânicos e
ainda com a possibilidade da planta servir para
alimentação .
Devo dizer que os testes , no espaço foram um sucesso
.
Em Orlando , nos EUA existe já uma estação de
tratamento de esgotos humanos para cerca de 1000
pessoas que funciona assim e ainda produzindo biogaz .

Infelizmente as características deste dialogo com o
leitor não permite dar profundidade ao tema

Abordei também já aqui a possibilidade de utilizar
peixes para despoluir as águas inquinadas das pocilgas
com resultados espectaculares e já em grande escala
utilizados no estado do Paraná no Brasil

Ou ainda a construção de piscinas biológicas com a
utilização de plantas despoluidoras

Vamos ficar hoje por aqui
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Vitor mango

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MensagemAssunto: A PRINCESA das arvores   Dom Set 16, 2007 3:03 pm

A PRINCESA das arvores

Os americanos chamam-lhe a princesa das árvores e os
botânicos "Paulownia tomentosa."
Vi pela primeira vez ,esta espécie na China em 1988 e
o que mais me despertou a sua atenção foi o tamanho
das folhas que quando novas chegam a atingir 50
centímetros .
Na altura perguntei para que queriam os chineses estas
árvore de crescimento tão rápido. Com um sorriso
irónico , os técnicos chineses informaram que era para
fazer caixões que exportavam para o Japão, porque a
China queima os mortos , e portanto , a cultura da
Paulonia era para enterrar Japoneses.
Começando pelo principio , nada melhor que sabermos
alguma coisa sobre esta arvore.
Ela é originária da China e o nome de Paulonia ou
Paulownia foi posto em homenagem a Anna Paulonia uma
princesa Russa que casou na Holanda como rei William
II (reinou de 1840 a 1849)- Grande duquesa Anna
Pavlovna da Russia ( 1795-1865)
Esta árvore entrou na Europa em 1830 trazida da Índia
pelos Holandeses e depois tardiamente nos EUA
possivelmente em 1840 recentemente na Austrália nos
anos 80. Na china ela ocupa 3 milhões de hectares ao
longo das estradas dividindo propriedades.
A arvore era já utilizada 300 anos antes da era Cristã
como arvore medicinal e de sombra No Japão é também
uma arvore importante é sempre plantada quando nasce
uma filha que lhe assegura , mais tarde , um dote
para o casamento; aliás o mesmo se passa com um Choupo
e aqui já me sinto mais á vontade para informar que
uma família , na China adora ter duas coisas. Um
filho varão e uma arvore que para um ocidental não
deixa de ser estranho dada a abundância de arvores
pelos nossos lados
Sucede que vi aldeões, muitas vezes , a mostrarem-me
primeiro a SUA árvore e só depois o seu filho – e isto
em aldeias comunitárias .

Vamos de novo á Paulonia e gostaria de não lhe chamar
princesa mas "árvore dos Mortos". A Paulonia que tenho
na quinta foi-me oferecida por uma engenheira
silvicultora que se suicidou e a sua plantação foi
feita aqui por uma chinesa casada com um português que
morreu de cancro portanto as recordações não são
famosas acrescido ao destino que os chineses dão á
madeira.
Outra curiosidade é que a arvore floresce no Outono as
folhas caiem todas no Inverno mas as flores fechadas e
em cacho piramidal de 30 a 40 centímetros com os “
bagos “ do tamanho de amêndoas , só se vão abrir na
entrada da primavera e aí sim , abrem uma brilhante
cor de violeta
As sementes aparecem depois e são levadas pelo vento
aos milhões ,razões porque consideramos esta arvore
uma invasora. Uma só árvore pode produzir 20 milhões
de sementes
A sua cultura é fácil , desde que a agua não lhe
falte. Não atinge grande altura (12 ) – metros mas
adquire um bom diâmetro de tronco, a tal ponto que na
Itália há em Alexandria ( Itália ) uma arvore destas
já classificada como monumento nacional com um
diâmetro de tronco com 330 cm. Resiste bem a
temperaturas baixas -10 graus ou acima dos 40 graus
positivos. Pode chegar aos 70 anos de idade
Esta árvore é conhecida no Japão por Kiri e é
utilizada para diferentes fins desde construção de
instrumentos musicais , iscos para a pesca e outros
onde se exija um madeira leve e fácil de trabalhar já
que o peso específico é baixo

Não lhe são conhecidas doenças mas no Brasil
(introduzida em 1953) onde tomou o nome de Quiri a
informação que tenho é que é sensível a problemas com
podridão a radicular e a sua cultura , por essa razão,
não teve grande desenvolvimento
A Embrapa (Brasil) aponta um híbrido de PAULONIA Vindo
da Formosa , indicando algumas das características da
madeira. Não empena, resiste ao fogo, não apodrece e
repele a água e é utilizada para fabrico de
instrumentos musicais. A parte negativa é a rápida
deteorização e a mudança de coloração
Na Inglaterra e nos países Nórdicos esta espécie não
aguenta as geadas que lhe destroem as flores e acabam
por morrer.
Em Portugal mas não deixa de ser curioso verificar a
nossa legislação:
O Ministério Ambiente classifica a Paulonia na lista
de plantas invasoras , logo condicionada ou proibida a
sua plantação (decreto lei nº 565/99 e em contraste a
secretaria da AGRICULTURA E PESCAS PORTARIA 74/2001
coloca a Paulonia na lista das plantas elegíveis e
portanto a fomentar, o que não deixa de ser bizarro a
dualidade de critério antagónico .

Infelizmente no Arborium de Leiria na Net (com elevado
nível técnico e muito interesante ) não tem
fotografias da árvore Paulonia o que é pena dado o seu
manifesto valor .
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Vitor mango

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MensagemAssunto: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Qui Out 04, 2007 12:11 pm




Mano manos e manas


E porque vou apostar nesta mesa vou colocar aqui uma novidade
Un Jour um grupo de jornalistas aki no palácio dispararam que não tinham noticias para meter no fim de semana
E eu …querem uma ?
Bora Mango diz lá !
Abrir um instituto para cavadores de enxada
???????
Como BONS profissionais (***** velhas ) eles olharam para mim puxaram pelo lápis e dispararam o gatilho
Diz Mango
Bem meu caros Vagas … o caso saiu no Diário de Leiria e a Lusa agarrou a noticia pelas partes e meteu-a em todos os jornais nacionais ( em anexo o Publico )
Mais
O Goucha telefonou-me para eu ir á Praça da Alegria falar about
E FUI
Depois tive um problema
O meu mordomo cortou-as porque pensou que eu mandasse alguma Bojarda aos gestos amaricados do Goucha .. e em directo era uma bronca
Só que o gajo é muito batido e soube desde o inicio que um jogo é um jogo
Capito ?!
Foi um sucesso para o negocio que eu tinha na altura
Portanto mande aqui nesta mesa as suas fotos que são um prazer para a vista
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ypsi



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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Qui Out 04, 2007 12:49 pm

Os "tomates" do Mango são palacianos.

E mais não digo. Por agora ..... Basketball

Nota de Imprensa - nem tudo o que parece ... é !
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Qui Out 04, 2007 1:11 pm

Mango, comprei uma motoenxada, ninguém me para lol!

Cavar = enxada = esforço = "cabedal derretido"; e como o ricardo quer chegar a velho....


Mas uma coisa é certa, as lides do campo são o melhor remédio, para todas (quase todas) doenças.
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Qui Out 04, 2007 1:13 pm

ricardonunes escreveu:
Mango, comprei uma motoenxada, ninguém me para lol!

Cavar = enxada = esforço = "cabedal derretido"; e como o ricardo quer chegar a velho....


Mas uma coisa é certa, as lides do campo são o melhor remédio, para todas (quase todas) doenças.

eu que o diga !
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Qui Out 04, 2007 1:16 pm




Um pneu velho pode ser utilizado para plantar uma arvore
Cresce o dobro !
Porque ?

por varias razões
1º a temperatura nas raizes é estavel ( Verao Inverno )
ha sempre uma reserva de agua na parte interna baixa do pneu
2º melhor arejamento para as raizes
3º maior concentração de alimentos (N\C)
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Qui Out 04, 2007 1:30 pm

Vitor mango escreveu:



Um pneu velho pode ser utilizado para plantar uma arvore
Cresce o dobro !
Porque ?

por varias razões
1º a temperatura nas raizes é estavel ( Verao Inverno )
ha sempre uma reserva de agua na parte interna baixa do pneu
2º melhor arejamento para as raizes
3º maior concentração de alimentos (N\C)

Como LUTADOR contra a CENSURA, o MANGO so por isso, tem os MAIORES TOMATES, depois dos meus!!! VIVA O MANGO!! Laughing
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Anarca
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Qui Out 04, 2007 1:36 pm

Olá, ypsi

Eu não tinha dito?...
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Qui Out 04, 2007 2:18 pm

Anarca escreveu:
Olá, ypsi

Eu não tinha dito?...

chiuuuuuuuuuu nada de imbeja
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sex Out 05, 2007 5:47 am

Ganda truke, esse do pneu Laughing

Só não percebi uma coisa scratch

Faz-se o buraco, coloca-se o pneu, ou coloca-se o pneu á superficie e enche-se de terra Question

Também dá para castanheiros Question

É que tenho dez para transplantar, e...
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sex Out 05, 2007 6:17 am

ricardonunes escreveu:
Ganda truke, esse do pneu Laughing

Só não percebi uma coisa scratch

Faz-se o buraco, coloca-se o pneu, ou coloca-se o pneu á superficie e enche-se de terra Question

Também dá para castanheiros Question

É que tenho dez para transplantar, e...

Nada mais simples
Agarra o pneu e mete-o directamente na terra
Depois encha as partes do interior com pensos higienico ou fraldas dos putos porque a retenção da agua é fabulosa ...senao tiver meta palha
Meta um pouco ded terra boa em baixo
Depois a arvore e aperte bem
Regue para fixar a terra
Meta um pouco de adubo Foskamonio NPK ...uma mão cheia longe do Tronco
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ypsi



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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sex Out 05, 2007 8:17 am

Estou maravilhada. Laughing Laughing Laughing

Com a "horta" do Ricardo e os "tomates" do Mango !

Nunca pensei que me desse tanto gôzo ler um post de um fórum.

Uma pergunta "sem" qualquer má intenção: Suspect

- Como é que se plantam pepinos ? Basketball
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sex Out 05, 2007 1:06 pm

ypsi escreveu:
Estou maravilhada. Laughing Laughing Laughing

Com a "horta" do Ricardo e os "tomates" do Mango !

Nunca pensei que me desse tanto gôzo ler um post de um fórum.

Uma pergunta "sem" qualquer má intenção: Suspect

- Como é que se plantam pepinos ? Basketball

carissima
Tudo pode ser plantado no pneu mesmo numa varanda .... e com o aproximar do frio basta colocar um plastico por cima do pneu
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sex Out 05, 2007 1:48 pm

Um artigo do mango ( Diario lairia ...)
Vamos fazer camas quentes – vêm aí o frio

Já reparou no seu jardim ? Folhas espalhadas pelo chão
, arvores meio despidas , as plantas deixaram de dar
flores , as roseiras tentam viver com novos rebentos
tudo o mais prepara-se para o Inverno que aí vem .
Bem !Vamos arregaçar as mangas e começar a limpar o
jardim .
Vamos podar as videiras e tudo o que necessite de uma
tosquiadela . Se tiver possibilidade meta todos esses
gravetos num triturador de jardim .
Depois faça um estufim de tijolos ou madeira com 2 x 1
metro de largo e outro de altura
Façam com que um dos lados do rectângulo fique uns 20
centímetros mais alto para lhe pôr por cima uma
vedação de plástico.
O Fundo do estufim deve ter uma camada de 10
centímetro de brita ou pedras de modo a que as aguas
ou o arejamento garantam uma boa ventilação debaixo
para cima
A seguir vamos encher este estufim . Primeiro com a
relva cortada , depois com folhas bem acalcadas ,
depois com um pouco da trituração das vides ,
finalizando esta primeira camada com cinzas da sua
churrasqueira .Acalque bem e se a mistura estiver seca
regue com uma mangueira .Novamente meta folhas e siga
as regras anteriores . Convém que meta em toda esta
mistura uma mão cheia de adubo NPK, bem distribuída
,para alimentar a capacidade de multiplicação dos
fermentos .
Pode ainda refinar toda esta estrutura metendo alguns
nacos de estrume velho bem curtido
Sele tudo com uma boa terra agrícola com uns 15 a 20
centímetros .
Entre a terra e o vidro ou o plástico da cobertura
terá que ter um espaço mínimo para as alfaces ou
flores crescerem
Pronto ! O amigo leitor tem já o seu pequeno jardim
cuidado e tem já uma “cama quente “
Conforme a evolução conseguimos uma temperatura básica
entre 25 a 30 graus durante um mês ou se a mistura for
mais pobre de 20 graus durante 2 meses .
Convém ainda abrir o estufim durante o dia e tapa-la
todas as tardes .


CAMA quente

Porquê cama quente ? Se passados uns dias não muitos
experimentar a temperatura desta mistura verá não
consegue manter a mão na mistura .
O que se passou foi que milhões de fermentos estão
a decompor toda esta mistura libertando ao mesmo tempo
gaz. ( que o amigo poderia utilizar se quisesse ) ,
mas para isso o esquema é outro e a técnica diferente
A terra a selar este estufim , serve para semear as
suas alfaces , couves ou flores para o seu inverno .
Com uma temperatura adicional por baixo as sementes
depressa saltam cá para fora e crescem rapidamente .
Uma boa cobertura com vidro ou plástico garante que a
geada não as vai destruir .

Estrumes

O leitor , acabado o Inverno , fica com um monte de
estrume bem decomposto que lhe vai servir para adubar
as suas plantas . Como sabe uma adubação das plantas
nunca resulta se não tiver em equilíbrio o binómio C\N
. Ora este método é o melhor para as pequenas
explorações . Há outros mais rápidos enfiando dois
contentores em plástico um no outro em que o interior
é furado por múltiplos orifícios deixando cerca de 20
centímetros de vão no fundo . O contentor furado e
interior é cheio de folhas acalcado regado e é tudo
tapado para manter a temperatura alta neste
fermentador .
Outra vantagem deste fermentadores é que neutralizam
nas folhas todos os restos de resíduos de pestidas não
poluindo directamente as aguas subterrâneas .




Como vê tudo pode ser aproveitado na natureza , basta
saber
Hoje ficamos por aqui
Até á próxima terça feira onde abordaremos aqui temas
ecológicos .
Ecologia que começa a despertar grande interesse na
região de Leiria atulhada pelos erros de avaliação com
que se tem lidado com a Natureza .
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sab Out 06, 2007 9:21 am

Caros amigos


Mas gostaria de lhe apresentar o que é lidar com autênticos FDP
O gajo que ve na Foto é um dos maiores “ cientistas “ do Choupo e director do nosso laboratório na Bélgica vendido mais tarde ao Governo
O nome fictício é Madaleno
Pois bem o Madaleno e sus muchachus falharam redondamente o projecto no Brasil com atecnica que deviam ter
Eles achavam que bastava ir ao Mississipi e escolher um “ clone “ da mesma latitude e depois era canja
Falharam por 2 vezes
Depois mandaram a porra do mango para o Brasil com um pontapéNUKU e disseram levanta-te e caminha
Cheguei ao Brasil a tremer …e a pensar como me iria livrar daquilo rapidamente
Nla bla bla bla
Tinha descoberto a causa de tanto erro
Bla bla bla
Depois já com um laboratório montado e tudo nos trincos e com os gritos de URRA URRA URRA Vitoria ..achei por bem esticar a mão ao Madaleno
E disse-lhe em privado
Pá vem ca´fazes um relatório e uns pareceres e levas 3ou 4 mil contos
Foi recebido com Honras militares folclore só não meteu meninas porque era feio
Vio o sucesso gostou e
E
….destabilizou tudso em OFF ao ponto de dizer que ele é que sabia
Foram imputadas 100.000 estacas da América
Foi mudado o clone já ensaiado
Eu como consultor e o chefe da Banda bati com a porta pelas facadas nas costas e sai para Portugal
Fui chamado aos gritos
Mango acode !
As 100.000 estacas morreram todas e as arvores mais de 6o.ooo tiveramn que ser arrancadas mortas umas doentes outras com caspa ( Melampsora )
Mango rogava-me de joelhos um traidor
Peço-te que não digas nada ao boss

Eu ?
Apenas e só enviei um fax ao Madaleno privado que dizia
Pa se tens falado comigo eu informava-te que os números meteorológicos que obtiveste no Brasil foram feitos em cima do Joelho
Cumprimentos
Mango




A foto que veem acima é um choupo com 13 anos e 4 toneladas considerada o exemplar de maior crescimento do mundo
Objecto de sondagem pelo proprio Director florestal dos EUA que estve no local
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sab Out 06, 2007 11:17 am

TOMATES e dizer aquilo que se pensa. Nao ser politicamente correto!!
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sab Out 06, 2007 12:50 pm

artigo Mango no DL
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S.Excelencia a Bosta de vaca

Quando o espião Pêro da Covilhã ao serviço de D. João II chegou ao palácio do Samorin. ,na Índia e depois de sentado , olha á sua volta e viu tanta riqueza que ,estranhou a entrada de mais de 50 mulheres , cada uma com uma vassoura e um balde de latão .
Dentro dos baldes traziam um liquido castanho que espalhavam no chão aonde o Samorim teria de passar . Não eram vulgares mulheres da limpeza ! Antes pelo contrario eram mulheres escolhidas para este serviço REAL e só destinadas a certas elites
Pêro da Covilhã admiradíssimo , perguntou a razão de tão insólito costume e a resposta foi-lhe dada : . A bosta de vaca diluída em agua não cheirava mal e era usada como coisa purificadora vindo de um animal sagrado a VACA – essa honra só se dava aos locais por onde o Samorim teria de passar e a mais ninguém .
.
As vacas continuam ainda a ser animais sagrados na Índia e , um caso bem recente passado no vilarejo de Limbundi na Índia , é bem um exemplo da adoração dos indianos por tão volumoso animal
Quando um joalheiro deixou cair num pasto , por engano , cerca de 2000 pedras preciosas teve a sorte de ainda ver uma das vacas devorar o pacote onde tinha guardado as ditas
Com a devida autorização , a vaca foi isolada em local fechado e submetida a uma dieta sêca .Pouco a pouco as bostas foram saindo cravejadas de diamantes Já tinha ouvido falar de galinhas com ovos de ouro mas bostas com diamantes foi a primeira vez que me aconteceu
O insólito disto é que a aldeia vinha assistir para ver se a vaca não era molestada durante esta operação rotineira de vigilância
Mas calma , as vacas têem o seu lado negativo Cientistas de vários países descobriram que estes animais na sua digestão acabam por lançar no ar gaz. metano que é um dos responsáveis pelas mazelas no buraco do Ozone
Ora isto tem tanta importância que a Nova Zelândia tentou lançar um imposto sobre estes animais domésticos a partir do compromisso de kioto , enquanto cientistas americanos tentam isolar o mal atribuindo a uma bactéria na digestão bovina
Este inconveniente levou cientistas a descobrirem que apenas 1 gr de essências oleosas de orégão e tomilho bloqueavam por varias semanas este mal da flatulência bovina
Este mesmo gaz. pode ser aproveitado para combustível e a própria bosta de vaca utilizada para este fim em biodigestores
A vaca tem , no entanto no Brasil e África um terrível inimigo “ as moscas dos cornos “ em que 500 moscas em volta de um animal fazem-no perder 40 quilos , sugando-lhe o sangue .
Aqui a vaca , tem um aliado poderoso um besouro chamado “ Rola Bosta “
Este besouro agarra pequenos rolos de bosta e , de seguida , empurra-os e esconde-os a 30 centímetros de profundidade como reserva alimentar
Assim , como a mosca se reproduz através das fezes das vacas onde pode depositar até 400 ovos e . como o besouro pode ter 8 a 19 gerações em cada ano , não ha bosta que lhe escape ,o que leva a nossa fêmea a não ter local para a sua postura de ovos Estamos portanto na chamado luta biológica
Gostaria de lhe chamar a atenção para o seguinte : No passado, a maioria das terras eram lavradas por juntas de bois e que nos estábulos existia uma camada de mato cortado nos pinhais para a cama dos animais . A mistura bosta+mato era depois transportado para as estrumeiras e finalmente utilizado como estrume fertilizante .
Esta pratica desapareceu com a entrada dos tractores e a utilização dos fertilizantes químicos o que originou a proliferação de fogos florestais porque nunca mais se cortaram matos para as camas dos animais
O mato cresce e seca nos pinhais e daí a lavrarem grandes incêndios necessita apenas de um descuido humano
Em algumas aldeias do centro Norte de Portugal os cereais eram, no passado , malhados na eira ou no largo da capela . O chão era todo varrido e barrado com fezes de bois ( a bosta ) até agarrar bem e depois de seco , o recinto estava apto para a malha
O sabor da Bosta
O caso passou-se comigo no Paquistão , perto da Fronteira do Afeganistão onde a aldeia me ofereceu um banquete com os mais variados pitéus .Sentado no chão, eu olhava para tudo aquilo com o estômago feito num nó e a única safa foi agarrar-me a uma espécie de pizza e informar os admirados residentes de que estava encantado com aquele pão –bastava-me pão , não comia mais nada .
Tal entusiasmo pelo “ pão “ deu origem a uma visita á cozinha .Eu tive de ir ver como se fazia o pão e fui acompanhado por uma corte numerosa entusiasmado pelo interesse de um Ocidental – coisa rara por aqueles sítios .
No chão , a cozinheira amassava bosta de vaca com terra que de imediato colava na parede da casa . Quando lhe pediram para fazer uma piza para o estrangeiro ver , ela , a cozinheira limitou-se a sacudir a bosta das mãos , e a mete-las directamente na farinha com um pouco de agua amarelada parecida com urina ,amassar tudo , depois dar duas a três voltas e de seguida abrir a tampa no forno e meter aí o preparado . Com o estômago cheio da pizza eu sentia umas voltas por dentro , mas já era tarde !.
Sabor da pizza ? Um bocado ensosso para o meu gosto !
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Sab Out 06, 2007 1:00 pm

Outro artigo do Mango
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Um Pudim coberto de Ouro

Era um grupo de Suecos proprietários Florestais que recebia em Coimbra , acompanhados da recomendação de que se tratava de altas figuras da Sociedade Sueca .
Tinha em Coimbra , um espaço justamente para receber todo o género de convidados e neste caso , em vez de os levar para o Buçaco assumi a posição patriótica de lhes mostrar como eram os nossos costumes , no campo já que estavam ligados á floresta

O petisco

Tudo cozinhado como no antigamente e , para não destoar , vesti as moças com os trajes regionais numa sala onde não faltava mobiliário e utensílios rústicos
Do Forno a lenha saiam travessas de barro comprados aqui perto da Batalha . O petisco era de criar água na boca .Os vinhos da Bairrada caiam a matar . O sorriso das moças cativava qualquer sisudo com dor de estômago ao ver pratos tão diferentes dos que estava habituado a comer
Muitos levantavam-se e iam espreitar ao forno e inspiravam o odor com uma palmadas nas costas da cozinheira e algumas frases simpáticas em português muito arranhado

Eu alargava o sorriso de orelha a orelha porque tinha ganho a aposta de não os levar ao palácio do Bussaco
Houve tentativas de fazer discursos mas como nunca gostei do género criava um fait divers para calar a voz da Bairrada, já a fazer efeito

O tal pudim

Até que mandei servir o doce
Nada mais que o vulgaríssimo arroz doce
Olhei para o grupo e verifiquei que metiam a colher boca e tentavam saborear já cheios de comida , o destino era porem de lado o doce
Aí aclarei a voz e fiz-me Ouvir ;
- Por acaso os amigos sabem o que estão a comer ?
- Eles olharam para o tachinhos de barro enfeitados com canela
Meus senhores , esse prato que tem na vossa frente no nosso passado e na altura das descobertas só os Nobres e pessoas com verdadeiras posses o poderiam comer .
Na Índia chamavam-lhe até o Pudim Português
Era não coberto a Ouro mas sim a canela , que naquele tempo , era tão cara como o OURO
Uma autentica preciosidade ! ( tentava eu explanar o que me tinham impingido sobre a matéria )
Logo que a canela se tornou vulgar , foram os camponeses que agarraram nesse prato e o enriqueceram introduzindo-o nos Banquetes na zona de Coimbra, como um prato que os Noivos levam sempre na véspera a casa dos convidados como uma prova de amizade

Os suecos olharam para os tachinhos agarfaram o resto , lamberam tudo o que era arroz entusiasmadissimos e alguns até foram á cozinha cravar a cozinheira para uma dose reforçada

Mais tarde o chefe do grupo veio ter comigo com um pedido solene
Se eu podia vender tachos do arroz doce para levarem como recordação, para a Suécia e informarem os amigos que tinham comido um Pudim coberto a OURO em Portugal

A alegria estampada no rosto daquelas milionários suecos a guardarem um caco velho era impressionante – por aqui podem ver o valor da argumentação oportuna na mente das pessoas

As vezes a nossa riqueza está aonde as pessoas menos pensam
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Dom Out 07, 2007 7:09 am

O Chá ,O Café, O vinho tinto, O pão , A água , e a guerra no Iraque

Quando olho para os militares no Iraque vestidos e carregando armas até ao pescoço naquele clima super quente e seco , sinto calafrios e lembro-me da minha estadia no Paquistão .

Com um calor sempre acima dos 45 graus , os momentos sagrados eram as pausas da hora do chá . Servido bem quente, era na verdade refrescante e a disposição para continuar a trabalhar era imediata .

Estou a ver os soldados americanos a chegar ao quartel e pedir ou uma coca ou uma cerveja bem fresca . A reacção vai ser exactamente a oposta ao que pretendem .
Não é por acaso que a religião dos árabes proibiu bebidas alcoólicas . Com aquele clima a reacção do organismo ao álcool é de ferver por dentro .Igualmente , beber água gelada paramos com a digestão , ou ficamos sempre com a sensação de ter uma pedra no estômago

Vamos ao Chá

A origem do chá remonta a 2737 anos, quando o imperador Shen Nung pediu que lhe trouxesse uma chávena de água quente para a mesa do jardim. Na sua distracção não viu que uma folha tinha caído da arvore para chávena – assim nasceu o chá .
O ritual do chá esticou-se depois pelo mundo .
Foi uma portuguesa , a Catarina de Bragança , que levou esse costume para Inglaterra Parece que falava mal inglês o chá no meio da tarde servia para criar ambiente e animar a corte .

O Chá do Brasil

O Brasil não bebe chá . Quando estive a trabalhar no Brasil , bebia 30 cafés por dia .
É um ritual , a oferta de café em tudo o que seja sitio . Só que o café tem uma quantidade de cafeína muito pequena – parece a nossa cevada ..
O café expresso é raro no Brasil .

O Chá no Brasil é remédio

É enorme a quantidade de casas a vender ervas para chás .O pessoal amigo á mínima provocação de maleitas aparecem logo com os sacos de cura apropriado . Dores de estômago , espinheira santa , e para as dores de Rins a famosa mistura - Quebrapedras .
Tudo isto tem a ver com os preços dos remédios que para grande parte da população- É quase proibitivo , daí a viragem do negocio para os chás que curam tudo

Chimarrão

Gostaria no entanto de referir que no Sul do Brasil , aí sim bebem um chá especial . Todo o santo dia andam com um termo com água quente no carro e uma cabaça – a Cuia , onde metem chá mate e água . Através de um tubo metálico vão ingerido a água quente chalada . Confesso que não gostei da mistura .Ainda por cima a mesma boquilha circula de boca em boca .
É a bebida típica dos gaúchos ( a terra do nosso seleccionador nacional de Futebol )

Novamente a China

Uma das dificuldades da minha permanência na China foi tomar banho – esses luxos eram condicionados .No entanto na porta dos quartos dos Hotéis havia sempre dois termos com chá
Era com esse chá que fazia a barba , já que água quente era cara ou faltava
Foi exactamente na China interior , onde paguei o café mais caro até hoje 10 euros ( ao preço actual ) .O café era raro .
Tenho no entanto a confessar que depois de ter comido os pitéus da cozinha Chinesa , de que já fiz descrição aqui (nestas analises semanais ) nunca na china tive qualquer problema de estômago . Comi escaravelhos , cobra , carne de cão , carochas fritas lesmas do mar e outras iguarias .
Os chineses tem duas coisas sagradas
Não bebem água fria – ao contrario dos americanos em que o gelado é regra .
Comem tudo o que se mexa menos ratos ( tudo a ver com a peste )
O pão é vaporizado e não leva fermentos

Portanto cada povo a sua cultura

O Pão o Vinho e carne de porco fazem parte da nossa cultura cristã
O pão mal cozido provoca cólicas e azia , e o Vinho perca de reflexos , dupla visão e tonturas .
Os lusitanos comiam pão feito de bolota , perfeitamente intragável . O pão de trigo foi introduzido pelos romanos na península Ibérica . A adição de fermentos provocava o crescimento da massa . Desse facto , depressa se associou a poderes divinos , daí a tendência ainda hoje dos padeiros fazerem uma cruz por cima do alguidar da massa .
Pão e vinho são símbolos do cristianismo
Comido o pão , tostadas as costeletas de porco e bebido o vinho tinto , se tivermos problemas com a digestão nada melhor que beber chá de jasmim – esta , a receita actual de um bom lusitano – cristão ou não .

Compreendo a rejeição dos muçulmanos ao vinho .Quanto ao porco , eles têm os seus argumentos validos O pão que provei no Paquistão era feito sem fermentos e do tipo piza .Com ou sem sal não me lembro , apesar do Sal ser vital em áreas desérticas por fixar a água no organismo humano
Voltamos novamente a Portugal
Chá só com as tias .
Café só a seguir ao almoço
Portanto como o leitor vê , isto de ecologia e cultura tem muito que se lhe diga e tudo pode ter uma explicação, simples fruto da experiência dos povos .
Aposto que o leitor está a ler este jornal com uma bica na frente , e ao lado um bagaço .
Bagaço é que estamos mal – o metanol provoca tremeliques e depois loucura (morte de células no cérebro )
No seu caso eu não tocaria nessa bebida branca .
Mas se com esta informação ficou nervoso , nada melhor que um chá de Tília .
Verá que acalma .
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Seg Out 08, 2007 2:27 pm

Caros manos
Eis os micro tomates do Mango ...revelo assim um segredo que anda por aí em varios foruns imbejosos de nao os ter no sitio
=====================================
mas cuidado
Os microtomates são um perigo em relação aos BONS TOMATES
um bom refugado com microtomates esconde por cm2 muitos mais sementes
Comido o petisco ...os intestinos funcionam melhor e uma corrida para tras de um chaparro ou é veloz ou faz estragos
Aliviada a tripa nós vamos descobrir 1279 sementes na poia em contraste com as 23 de um bom par de tomates
Sucede que a produção destes microtomates é tal que eu tenho tomates por todo o lado que continua ainda a produzir enquanto os misticos apodreceram

Vitor Tomatal Mango
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Seg Out 08, 2007 2:43 pm

fiz a 1ª exposição ecologica em Coimbra nos anOS 80
======
A Arvore da Historia e a Historia da arvore

Era um choupo velho abandonado moribundo que depois de cortado ao qual aproveitamos um toro com 1 metro de altura polindo bem a face exposta .
Este tronco foi levado para a feira de Coimbra , nos anos 80 , numa das primeiras exposições ecológicas feitas até á data no centro do Pais
Foi exactamente dentro da enormidade de temas expostos que este pedaço de arvore atraiu a maior curiosidade
Os anéis de crescimento , como alguns dos leitores sabem , indicam a idade da arvore e não só , mas também o modo como foi o clima e as condições do local aonde esta arvore viveu . Cada anel levou uma bandeirinha indicando o ano da sua formação e ao lado , colocamos dois painéis Um feito por uma ilustre Professora de Historia da UC contando o que tinha acontecido no MUNDO nesse ano aonde a arvore tinha sido plantada . Outro painel feito por mim indicava com base técnica e analisando os mesmos anéis de crescimento indicava como a arvore evoluiu ao longo dos anos ..
A partir daqui a aposta estava lançada . Será que o publico tão diversificado que visita uma feira iria ligar alguma coisa a um pedaço de tronco ?
Bem , a aposta foi ganha de tal modo que visitaram a feira mais de 100.000 pessoas e o impacto foi tal que o Próprio PM e vários membros do governo se deslocaram á feira exactamente para verem o fenómeno .
O esquema era simples . Cada criança em principio tem pai e mãe e se juntarmos os avós essa criança traz seis adultos . Na exposição uma gaiola e um rio em miniatura ( Mondego ) com peixes e aves garantia a presença das crianças . No tronco , com a criança ao colo , os pais apontavam para a rodela do choupo e diziam ;- Olha filho o pai nasceu neste ano ! De seguida olhava para o lado onde lia que nesse mesmo ano tinha rebentado a II grande guerra mundial, mas que na sua terra natal, tinha sido criada uma nova escola primaria .
Num dos serões mais animados e apontando para o tronco , consegui agarrar um numeroso grupo de visitantes onde ia descrevendo a partir de elementos técnicos o clima e o modo como a planta ia reagindo ao corte de ramos , ao distorcer do tronco , e ao modo como ela se defendia de uma poda violenta por alguém armado em podador e da razão de aparecimento de tantas “ berrugas “ ou a tendência da arvore ovalizar o tronco ou sinais de manchas calcarias ou doenças resolvidas pela arvore assim como ataques de parasitas insectos e não só
Cidade de Leiria
Não é por acaso que neste jornal tenho alertado as entidades para dar á cidade um parque digno e um jardim botânico para a juventude cidade esta em que o símbolo continua a ser um Rei voltado para a Floresta ( e por acaso de costas voltadas para a cidade )

Dendrocronologia
É a técnica que estuda exactamente a idade das arvores a partir dos anéis de crescimento . O nome vem do Grego «Dendron , refere-se a arvore e «cronos »tempo . Esta técnica deve-se a um cientista americano que viveu (1867-1962 ) chamado Andrew Allicott Douglass . O pinheiro bristlecone que pode viver até 5000 anos pode servir para datar arvores até 8000 anos com muito mais precisão que com o auxilio de carbono 14 .Estes anéis têm variações todos os anos dependendo de vários factores que se mantém para a mesma espécie vivendo nas mesmas condições e que através de datação cruzada nos indicam valores da idade da arvore quase exactos .
Por exemplo os painéis de Nuno Gonçalves pintados sobre madeira foi possível através de umas lascas retiradas ao mesmo saber que a data que os historiadores lhes atribuíam estavam errados em 30 anos .

Deixo aqui uma pergunta – será que em Portugal temos possibilidade de ver um anel de crescimento do ano em que nasceu Jesus Cristo ou anéis que acompanhem a sua vida ? Que arvore será essa ?
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Anarca
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Seg Out 08, 2007 2:50 pm

Mano Mango,

Anda para aí um invejoso que quer música...

Agora, ele que se agarre aos tomates...
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Vitor mango

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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   Seg Out 08, 2007 2:53 pm

Anarca escreveu:
Mano Mango,

Anda para aí um invejoso que quer música...

Agora, ele que se agarre aos tomates...

nus meus de certeza que nao agarra ...porque ja os pasteurizei
Meti-os num saco plastico a 65 graus durante 1 hora
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MensagemAssunto: Re: oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )   

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oS TOMATES DO Mango ( kuidado ao sentar-se )
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